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自西元1976年，董事長便於台北市中央漁類批發市場，經營生鮮漁產批發。董事長憑藉著近20年，挑選生鮮水產食材的專業經驗，于西元1993年創立信利貿易，代理進口日本食材，並花費數年時間與精神，北至北海道，南至日本九州，足跡遍佈全日本，一一拜訪各大日本食品株式會社，嚴選符合國人飲食習慣，最高等級之日本食材。至今已20多餘年不曾改變，這是信利一貫的堅持與承諾。
現今為日本火鍋料主要台灣代理商，營業項目包含日本火鍋料、關東煮食材、日本珍味、冷凍生鮮魚貨等，並為國內各大知名日本料理店，迴轉壽司店，日本火鍋店及超市食材供應商。 歡迎來電洽詢。TEL: (02)2305-0917 |
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承自日本師傅對於食材的苛求，販售之食材，從原料到包裝加工處理，絕對在嚴格要求把關下完成。讓您吃得實在又安心。
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遍尋日本，我們致力於發掘並探索未知的美味，並加以引進符合國人飲食習慣之食材，讓國人在台灣也能品嘗到日本道地佳餚。
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為確保食材之品質，於日本包裝製作完成後，以最快速且保鮮的方式，跨海運送直達台灣，將食材之最佳品質，傳遞至每位消費者。
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