黃金萬兩，又稱花枝黃金蛋。

是一款超人氣日式下酒菜與珍味。以新鮮小管的筒身填入柳葉魚卵，再以特製醬油醬汁等調味，風味濃郁。

內餡：小管筒身裡填滿了粒粒分明的魚卵，咬下時帶有啵啵的口感。

風味與口感：以醬油為基底，味道溫潤，帶有淡雅甜味。柔嫩的小管搭配爽脆的魚卵，口感層次分明。